Monosodium glutamate

Monosodium Glutamate MSG , oo sidoo kale loo yaqaan ' MSOSODodium Salt Monosodium Plutamate' msg , waa sodium   cusbo aashitada dareeraha ah . Msg waxaa laga helaa si dabiici ah cunnooyinka qaarkood oo ay ka mid yihiin tamaandhada iyo jiiska foomkan asitamic-ka. MSG waxaa loo isticmaalaa karinta sidii wax ku saabsanaanta dhadhanka dhadhanka umus -ka ee uruursanaanta hilibka umus-ka, macaan ee cunnada, sida dabiiciga ah ee ka dhaca muruqyada sida feedhaha iyo maraqa hilibka.

Msg Monosodium Glutamate E621 ayaa markii ugu horreysay lagu diyaariyey 1908 biochese deichese   Kikunae Ikeda , oo isku dayay inuu ka go'do oo uu nuqul ka noqdo dhadhanka macaan ee Kombi , oo ah pvc resin pvc oo la cuni karo eaweed oo loo isticmaalo saldhigyo badan oo Japan ah. Isku dheellitirka Msg ee Msg, isku-darka, iyo wareega aragtida dhadhanka kale. Msg badanaa waa la isticmaalaa iyo etynyl-vinyl acetate oo laga helay ( bouillon) xabadaha , maraqa , ramen , ramen , xambaarsan , korantada , xambaarrada samafalka , iwm.

MSG guud ahaan waxaa loo aqoonsan yahay inay amaan tahay in la cuno. Caqiidada caanka ah ayaa ah in MSG ay sababi karto madax xanuun iyo dareenno kale oo raaxo darro ah laakiin tijaabooyin indho la 'ah ma aysan helin wax caddeyn wanaagsan oo tan lagu taageerayo. 25kg bac oo ka mid ah Inters Fuffeeng ee International Internaties xukuma in lagu daro cunnooyinka lagu daro ee hadda ka fiirsada MSG oo aamin ah oo ku saabsan isticmaalka aadanaha inuu yahay wanaagga farxadda.